FlOaT!nG AnGeL
11-21-2007, 09:31 AM
.:مرحبا:.
اليومـ جبت لكم بعض طبخات وتجنن
جبت لكم ثلاث طبخت كيكة جالكسيـ + الحلو بالجالكسي + الأسكريمـ بالجالكسي
=
كل على بع ـض جالكسي ههه..
بسم الله الرحمن الرحيم
أولا :
كيكة بالجالكسي
=============
المقادير :
5 جالكسي
4 قشطة
اصبع زبدة
مغلفان دريم ويب
بسكويت شاي
حليب نيدو مذاب في ماء
الطريقة :
توضع الزبدة على نار هادئة حتى تسيح بعد ذلك نضيف عليها 4 حبات جالكسي الى ان تذوب و تضاف اليه 4 علب القشطة مع التحريك السريع الى ان تتطابخ المقادير .
نضع في القالب كيس من النايلون ثم
نصف طبقتين من البسكويت في القالب بعد تغميسها في الحليب و نضع المقادير السابقة ثم طبقة اخرى من البسكويت و هكذا . و تترك لتبرد في الثلاجة ثم تقلب في طبق التقديم و نرفع عنها كيس النايلون و تزين بالدريم ويب مع واحد جالكسي مبشور .
ثانيا :
حلو بالجالكسي
=============
المقادير:
3 علب أو 2 ونص كيك باوند كيك الجاهزعلى كاكاو
2 علبة قيمر (قشطة)
1علبة كريمة سائلة
1كيس دريم ويب
علبة كاملة شوكولاتة جلاكسى ( تكون موجودة بعلبة دائرية ويكون قوامة كريمى يستخدم للحلويات)ممكن ماركة
جالكسى او نوتللا
بسكوت جاهز على شكل اصابع طولية ومن اطرافها العلوية دائرية
الطريقة:
1- تحضرين قالب كيك ذو القاعدة المتحركة وتصفين البسكوت على الجوانب يعنى اتوقفين البسكوت .
2- قطعى الباوند كيك بسماكة 1 سم وصفية باسفل الصينية
3-بالخلاط خلطى القيمر والكريمة والجلاكسي وصبى جزء منة على الكيك وثم ضعيه بالفريزر 4/1 ساعة..
4- ثم ضعي طبقة ثانية من الكيك ثم ضعي مرة ثانية جزء من الخلطة وادخليه بالفريزر 4/1 ساعة ..
5- وأخيرا ضعي مرة ثالثة طبقة من الكيك وفوقة ضعي باقي الخلطة يعنى يصيرون 3 طبقات ويوضع مرة ثالثة بالفريزر
6- واخيرا لمن يتماسك الخليط ضعي من فوق سوس الشوكولاتة وادخليه الثلاجة وعند التقديم تفتحين القالب واتقدمينة
ثالثا :
آيس كريم بالجالكسي
================
المقادير:
2 كيس دريم ويب
2 كيس كريم كراميل
2 علبة قشطة
1 كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسي (ريبل)
2 علبة حليب سائل(كارنيشن أو أي نوع آخر)
بسكويب بيتي بور أو أي بسكويت شاي آخر
الطريقة :
تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس..
نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرة مذوب في ماء .
ثم نضع عليه الخليط ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح آخر طبقة هي طبقة الخليط..و توضع الصينية في الثلاجة ..
و بالهناء و الشفاء
ملاحظة :
يمكن استخدام أي نوع آخر من الشكولاته مثل الباونتي او أي نوع من كادبوري و ان شاء الله تكون أكلة لذيذة و حلوة.
و يمكنك عدم استخدام أي من الشكولاته و بذلك تصير آيسكريم بس و يمكنك أن تضعي فواكه مشكلة بين طبقتي البسكويت و الخليط..
و مرة ثانية و ثالثة ..........
بالهنا والعافية
دمتم في حفظ لرحمن
اليومـ جبت لكم بعض طبخات وتجنن
جبت لكم ثلاث طبخت كيكة جالكسيـ + الحلو بالجالكسي + الأسكريمـ بالجالكسي
=
كل على بع ـض جالكسي ههه..
بسم الله الرحمن الرحيم
أولا :
كيكة بالجالكسي
=============
المقادير :
5 جالكسي
4 قشطة
اصبع زبدة
مغلفان دريم ويب
بسكويت شاي
حليب نيدو مذاب في ماء
الطريقة :
توضع الزبدة على نار هادئة حتى تسيح بعد ذلك نضيف عليها 4 حبات جالكسي الى ان تذوب و تضاف اليه 4 علب القشطة مع التحريك السريع الى ان تتطابخ المقادير .
نضع في القالب كيس من النايلون ثم
نصف طبقتين من البسكويت في القالب بعد تغميسها في الحليب و نضع المقادير السابقة ثم طبقة اخرى من البسكويت و هكذا . و تترك لتبرد في الثلاجة ثم تقلب في طبق التقديم و نرفع عنها كيس النايلون و تزين بالدريم ويب مع واحد جالكسي مبشور .
ثانيا :
حلو بالجالكسي
=============
المقادير:
3 علب أو 2 ونص كيك باوند كيك الجاهزعلى كاكاو
2 علبة قيمر (قشطة)
1علبة كريمة سائلة
1كيس دريم ويب
علبة كاملة شوكولاتة جلاكسى ( تكون موجودة بعلبة دائرية ويكون قوامة كريمى يستخدم للحلويات)ممكن ماركة
جالكسى او نوتللا
بسكوت جاهز على شكل اصابع طولية ومن اطرافها العلوية دائرية
الطريقة:
1- تحضرين قالب كيك ذو القاعدة المتحركة وتصفين البسكوت على الجوانب يعنى اتوقفين البسكوت .
2- قطعى الباوند كيك بسماكة 1 سم وصفية باسفل الصينية
3-بالخلاط خلطى القيمر والكريمة والجلاكسي وصبى جزء منة على الكيك وثم ضعيه بالفريزر 4/1 ساعة..
4- ثم ضعي طبقة ثانية من الكيك ثم ضعي مرة ثانية جزء من الخلطة وادخليه بالفريزر 4/1 ساعة ..
5- وأخيرا ضعي مرة ثالثة طبقة من الكيك وفوقة ضعي باقي الخلطة يعنى يصيرون 3 طبقات ويوضع مرة ثالثة بالفريزر
6- واخيرا لمن يتماسك الخليط ضعي من فوق سوس الشوكولاتة وادخليه الثلاجة وعند التقديم تفتحين القالب واتقدمينة
ثالثا :
آيس كريم بالجالكسي
================
المقادير:
2 كيس دريم ويب
2 كيس كريم كراميل
2 علبة قشطة
1 كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسي (ريبل)
2 علبة حليب سائل(كارنيشن أو أي نوع آخر)
بسكويب بيتي بور أو أي بسكويت شاي آخر
الطريقة :
تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس..
نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرة مذوب في ماء .
ثم نضع عليه الخليط ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح آخر طبقة هي طبقة الخليط..و توضع الصينية في الثلاجة ..
و بالهناء و الشفاء
ملاحظة :
يمكن استخدام أي نوع آخر من الشكولاته مثل الباونتي او أي نوع من كادبوري و ان شاء الله تكون أكلة لذيذة و حلوة.
و يمكنك عدم استخدام أي من الشكولاته و بذلك تصير آيسكريم بس و يمكنك أن تضعي فواكه مشكلة بين طبقتي البسكويت و الخليط..
و مرة ثانية و ثالثة ..........
بالهنا والعافية
دمتم في حفظ لرحمن